什么白酒越放越好喝?
醬香型、酯香型白酒，酒精的純度高的白酒越放越香，因?yàn)楦叨劝拙圃诖娣艜r(shí)，隨著時(shí)間推移，酒精會(huì)酯化，由酒精轉(zhuǎn)化為酯，使酒變的更香更好喝。
關(guān)于什么白酒越放越好喝的問(wèn)題，應(yīng)該是純糧食白酒，越放越純，越放越香越好喝，純糧食白酒應(yīng)該是50度以上才能存放的。
十大適合長(zhǎng)期存放的便宜白酒?
汾酒:股份出的清香型白酒黃蓋五十多度的可以長(zhǎng)期存放。 西鳳酒:綠脖瓶公認(rèn)的好酒價(jià)格也不貴。 瀘州老窖:濃香典范越陳越香。 洋河大曲:可收藏可飲用性?xún)r(jià)比超高。
1、紅星二鍋頭56度綠瓶 紅星二鍋頭是真正的老字號(hào)，創(chuàng)建于1949年，這個(gè)酒廠還擔(dān)負(fù)著特殊的便民任務(wù)，不得把酒的價(jià)格定價(jià)過(guò)高，所以紅星二鍋頭很少有高價(jià)的，但紅星二鍋頭是用料扎實(shí)的純糧釀造的好酒，醇厚甘冽，回味悠長(zhǎng)，喝多不上頭，一箱6瓶500毫升裝售價(jià)一般在80元左右。 2、桂林三花52度玻璃瓶 桂林三花酒被稱(chēng)為“桂林三寶”之一，米香型白酒的典范，蜜香清雅，入口綿柔，飲后留香，是當(dāng)?shù)睾芏嗳说摹翱诩Z酒”，大米釀造，口感獨(dú)特，在低端酒里名氣很大，一箱6瓶480毫升裝售價(jià)一般在110元左右。 3、綿柔尖莊42度 尖莊系列是五糧液股份有限公司自銷(xiāo)品牌，品質(zhì)都是非常有保證的，醬香濃郁，綿柔醇和、入口爽凈，以平凡，敬不凡，喜歡喝的人不在少數(shù)，濃香型的綿柔尖莊喝起來(lái)頗有五糧液的影子，一箱500毫升6瓶裝售價(jià)一般在120元左右。 4、西鳳酒55度綠玻璃瓶 西鳳這款綠瓶的白酒，產(chǎn)自陜西西安，有55和46度兩種，都是獨(dú)有的鳳香型白酒，性?xún)r(jià)比極高，香氣清雅，回味悠長(zhǎng)，酒花細(xì)密均勻，喝起來(lái)沒(méi)有任何雜味，特別不錯(cuò)的口糧酒，一箱500毫升6瓶售價(jià)180元左右。 5、汾酒黃蓋波汾53度 黃蓋汾酒是汾酒里最便宜的一款，也是名氣最大，普及度最高的一款酒，清香鼻祖，入口綿、落口甜、飲后余香，口碑極佳，能喝慣汾酒味道的酒友，這款酒當(dāng)成口糧酒是不二的選擇，做活動(dòng)的時(shí)候經(jīng)常可以30元左右買(mǎi)到，一箱475毫升6瓶售價(jià)190元左右。 6、王子酒系列。如果想用中低端酒進(jìn)行收藏的話，王子系列中還是推薦醬香經(jīng)典這一類(lèi)的王子酒，他是屬于坤沙酒，這樣的話，他不管是價(jià)值也好，還有存放時(shí)間的口感也好，都會(huì)得到一個(gè)很好的增值作用。
適合長(zhǎng)期收藏的酒：青花郎，武陵酒，飛天茅臺(tái)，五糧液，瀘州老窖，劍南春，水井坊，古井貢之年份原漿，雙溝珍寶坊，洋河夢(mèng)之藍(lán)，
什么香型白酒適合久存?
高度醬香型白酒坤沙工藝的適合久存。 醬香型白酒存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)酒體越棒，在存放過(guò)程中不斷地氧化與老熟，酒質(zhì)俱佳將來(lái)喝也可以當(dāng)基酒也可以。
什么香型的酒越放越好喝?
長(zhǎng)期貯存的香型酒越放越好喝 這是因?yàn)殚L(zhǎng)期的儲(chǔ)存會(huì)讓酒中的酯類(lèi)、醇、醛等有機(jī)物質(zhì)發(fā)生氧化、聚合、酯化等化學(xué)反應(yīng)，形成更為復(fù)雜和多樣的香氣物質(zhì)，使得酒液呈現(xiàn)出更為濃郁和復(fù)雜的香味 當(dāng)然，放酒時(shí)也需要注意環(huán)境溫度、光照以及空氣質(zhì)量等因素，以免影響酒的質(zhì)量和口感
花香型的酒越放越好喝 因?yàn)榛ㄏ阈途频南銡獬煞謺?huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸釋放出來(lái)，隨著酒的陳年，它的香氣會(huì)越來(lái)越濃郁，口感也會(huì)越來(lái)越醇厚 此外，花香型酒的酸度比較高，有一定的保質(zhì)期，在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下存放，時(shí)間會(huì)讓它變得更加醇香
一般而言，帶有較濃烈香氣的葡萄酒或者威士忌等烈酒會(huì)隨著陳釀時(shí)間的增加而味道越來(lái)越復(fù)雜、細(xì)膩且順滑，因此越放越好喝。 例如紅葡萄酒中的波爾多、勃艮第等，威士忌中的蘇格蘭威士忌等都會(huì)隨著時(shí)間的陳釀味道變得更加芳香，口感更加柔和。但也要注意不同品牌、不同產(chǎn)品、不同存儲(chǔ)方式、環(huán)境等都會(huì)影響陳釀效果，放置時(shí)間也不能過(guò)分延長(zhǎng)，應(yīng)該在適合的時(shí)間內(nèi)享用。
一般來(lái)說(shuō)，濃郁的紅葡萄酒越放越好喝。隨著時(shí)間的推移，紅葡萄酒中的單寧會(huì)逐漸被氧化和軟化，使酒變得更加柔和和豐富。 此外，一些高質(zhì)量的白葡萄酒，如霞多麗和司令，也可以在適當(dāng)?shù)臈l件下放置多年，以獲得更加復(fù)雜和優(yōu)雅的道。但是，請(qǐng)注意，不是所有的酒都適合長(zhǎng)時(shí)間存放，因此請(qǐng)?jiān)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)仔細(xì)閱讀酒標(biāo)上的建飲用年限。
哪個(gè)香型的白酒放時(shí)間長(zhǎng)了好喝?
什么香型的白酒適合收藏?
醬香型和濃香型的白酒均適合收藏。 醬香型酒。醬香型白酒不存在勾兌，完全由純糧釀造，所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變好。 濃香型酒。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，這種成分含香量越高，香氣越突出。 此外，名酒、有品相的酒均值得收藏。做要注意的是，原漿酒或者50度以上的高度酒才能收藏。
哪種酒越存越好喝?
有的白酒越純?cè)胶煤龋鞘且驗(yàn)樗麄兪羌兗Z食酒以下兩種好酒越存越香。 第一：白酒度數(shù)在50度以上：存放中白酒會(huì)發(fā)生水解、氧化現(xiàn)象，度數(shù)低的白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒味則越淡，高度數(shù)白酒才會(huì)越囤越香。 第二：醬香型或濃香型：與其它香型比，這兩種香型的白酒在存放中，酒分子會(huì)隨著時(shí)間相互反應(yīng)，使酒體更加醇熟細(xì)膩。
存酒存什么香型?
絕大部分酒友認(rèn)為酒是越老越好喝，也是越老越值錢(qián)，更專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的酒友認(rèn)為只有高度純糧釀造酒才適合儲(chǔ)存和收藏。這種思維基本沒(méi)有錯(cuò)，但具體操作起來(lái)可能就不是這么回事了。 建議，清香、濃香白酒買(mǎi)了就直接喝吧，如果非要嫌棄新酒太燙嘴，就放個(gè)一兩年，最多三年，就喝了吧。說(shuō)說(shuō)原因，酒圈有句話叫：濃三醬五清香直接喝。意思就是濃香酒放三年，醬香酒放五年，就可以開(kāi)瓶喝了，而清香型酒，出廠就可以喝了。其實(shí)這是根據(jù)酒質(zhì)的適飲期決定的，這個(gè)世界上所有的酒都是存在適飲期的，適飲期之前喝、過(guò)后喝都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。 我們常會(huì)看到很多人家里的紅酒一放就是十幾年二十年，如果是正宗的好酒莊產(chǎn)的酒，并且保存得當(dāng)，那么這瓶酒肯定是稀有珍品。反之，如果只是一瓶普通的餐酒，那么它的適飲期不會(huì)超過(guò)五年，超過(guò)了適飲期，所有的香味都會(huì)消散，剩下的只是一瓶醋。
推薦濃香 鳳香 醬香 50度以上 5年左右就可以了 沒(méi)必要長(zhǎng)期存放 推薦100以上 500以下價(jià)位的白酒 洋酒是辣雞沒(méi)必要存
